集成灶,顾名思义集成了更多厨电功能。集成灶是一种集吸排油烟、炉灶烹饪、消毒和储藏等多种功能于一机的新型厨房电器。其突出特点是采用下排油烟系统,改变了油烟流通的路径,使油烟远离人体,吸排距离最小化,吸油烟效率更高,健康节能环保;其次,采用集成设计,以油烟机和灶具功能为核心,将多种厨房烹饪必备的功能集于一机,优化节省厨房空间。
集成化是中国厨房的必然方向。数据显示,与欧美大house里动辄数十平的开放式厨房相比,中国86%的城市家庭厨房面积不足10㎡,部分大城市甚至有超7成家庭厨房不到5㎡。成套、嵌入、集成,是非常现实的消费趋势。
集成灶最初的产品具有四大核心功能:下排油烟系统+灶具烹饪+消毒柜+碗柜,四大功能集成于一机,整机造型极富现代感,与橱柜能够完美对接和融合。2003年以来,从集成灶发明人夏志生提出的集成技术思路出发,美大不断创新,不断丰富“集成”的内涵,集成灶的功能更多更实用更智能,产品配置、花色品种多样化。
2009年,美大研发成功了包含消毒柜、电蒸箱、电烤箱功能的集成灶产品(专利号200930144153.3/200930144154.8/200930144155.2/200930144152.9),在集成技术上进一步发展,丰富了集成灶的产品阵容。集成灶行业在集成方面不断探索,尝试了多种形式,经过市场和用户的验证、筛选和淘汰,最终在“烟灶+消”基本配置的基础上实现延展:烟灶+蒸、烟灶+烤、烟灶+蒸烤一体等,集成灶的功能更丰富,配置多样化,适合不同的烹饪需求,带给消费者更多的选择。
2022年,美大推出新境界蒸烤双腔集成灶,烟灶+蒸烤双腔的创新组合,又将集成灶的集成技术推到了新的高度。90L极限大容量,向科技要空间,每1L的扩容都是研发人员智慧的结晶,每1L的扩容都是烹饪的需要和向往。90L大容量行业蕞高,够大才够用,左烤炸39L+右蒸炖51L,双腔独立,烹饪同步,满足家宴需求。而且,搭载智能芯片,通过AI核芯算法,做到3D变频温控,高精度温感探针,实时监测,PID温场平衡科技,实现同层同温同口感。烤出来着色均匀,外形完整又美观,咬一口外酥里嫩。美大新境界蒸烤双腔集成灶,成为行业新的标杆。
随着家电行业智能技术的发展,作为行业开创与引领者,美大在智能、智慧集成灶技术上也前瞻布局,推动集成灶行业积极对智能技术进行研发。目前,美大集成灶推出一系列搭载智能模块的产品,AI智能、智慧变频、烟灶智控、时温智控、超大智控屏、WIFI联网、语音控制、手势控制、智能阻逆风门等等。随着5G、物联网、大数据技术和应用的成熟,家电智能技术将更加完善,集成灶的智能技术也将进一步完善和升级。
科技创新是一个企业长远发展的基石,美大始终以自主创新为驱动,不断提升集成灶科技的多维升级,立足当前,放眼长远,增强品牌硬实力,更助力提升集成灶在整个厨电行业的科技竞争力。
(来源:美大集成灶)
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