夏季气温高、湿度大,易于病菌生长繁殖,是肠道传染病的高发季节!所以夏季需要注意饮食安全预防肠道传染病。
什么是肠道传染病?
肠道传染病是病原体经口侵入肠道引起感染而导致的,粪—口传播是这类疾病的主要传播途径。夏季常见肠道传染病包括霍乱、细菌性痢疾、伤寒或副伤寒、甲肝、戊肝和阿米巴痢疾等。患者主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状,部分可伴有发热、头痛、全身中毒症状。
生活中如何预防肠道传染病?
生活中要养成 “勤洗手、喝开水、吃熟食”的良好习惯,把好病从口入关,主要注意以下方面:
勤洗手。加工制作食品前要洗手,养成饭前便后洗手的习惯,防止病菌经手入口。
不喝生水。喝开水,不使用不干净的水漱口、刷牙、洗餐具等。
不吃生冷食物。食品在食用前要煮熟、煮透,尤其是贝壳、甲壳类等海产品;隔夜食物食用前一定要彻底加热。
加工凉拌菜时要生熟分开。要用专用的熟食案板、刀具和专用盛放容器,避免交叉污染。
生吃瓜果蔬菜要洗净。瓜果蔬菜食用前,先用清水浸泡,然后多次冲洗,要特别注意根部等部位的清洗,葡萄、草莓等水果在冲洗的过程中,用手轻轻地洗刷表面。
及时就医。一旦出现腹泻、呕吐等症状,应及时到医疗机构就诊。如身边有腹泻、呕吐患者,要注意做好患者粪便、呕吐物的消毒处理,避免造成水源和食物污染。
生活中,很多人嫌麻烦,常用同一套菜板、菜刀切菜,以为用开水烫过了,就能消毒……
生鲜蔬菜、肉类上往往有较多的细菌和寄生虫卵,如果切生鲜食材使用过的菜板,再用来切熟食,就会污染熟食,开水烫也不能起到灭菌作用。“病从口入”,就是这么来的……于是,好多人都会选择入手果蔬净化机跟刀具消毒机,但是两台机器放在厨房确实很占位置!对小户型家居的人群着实不太友好!
但是今天推荐的这款——果蔬刀具消毒机就能完美解决上面的问题,因为它集收纳、消毒、烘干、果蔬净化于一体。在传统刀具消毒架的基础上增加了果蔬清洗机模块,在收纳厨具的同时还能够消毒刀/筷/勺子,而且还能进对果蔬食材进行净化,杜绝“病从口入”!
这个消毒机容量大,4把刀、厨房剪刀都放得下。独有“高温舱”设计+高效风道设计,消毒机吹出热风的位置在机器底部,通过均匀分布的热风烘干舱里的物体。而到达上出风口的位置时,还能保持在65℃,妥妥地满足灭菌的要求。还有UV杀菌灯加强杀菌,消毒效果确保每一个角落、刀具厨具的每个地方都可以很好的杀菌消毒。
它的另一大亮点是采用了开合式外仓+分区设计+自带一个无线果蔬净化仓!专门设有剪刀仓、菜刀仓、砧板仓...厨房工具多是吧?没关系,下面的筷子筒不光是能消毒筷子,叉勺也可以进去享受桑拿。家里原先的砧板大是吧?没关系,外舱还有外出风口烘干设计,大砧板照样可以烘干。而消毒机上的无线果蔬净化仓,使用时只需容器里加满水把食材放入容器中,接着把消毒机的果蔬仓放入即可,无线设计不受距离和容器限制!
只为厨房增加一台消毒机,就可以消毒厨房日常用具,还能对日常食材进行净化清洗,这才是真正意义上的预防“病从口入”!心动的小伙伴们,快来入手一台博拉利二合一果蔬刀具消毒机,定期给餐具和食材进行消毒吧!
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