无印良品为何放弃日本鸣海,选择中国金鹿陶瓷作为供应商？
5月底,无印良品推出一批骨瓷新品,包括茶具和餐具系列,这些骨瓷新品除了继续延续无印良品一如既往的美学理念,还非常实用,价格更是前所未有的感人,印粉大呼超高性价比。这个系列是无印良品“着眼本地生活”,首次采用中国本地骨瓷供应商推出的新品。
而这家被无印良品看中的供应商,就是位于中国潮州的中国第一骨瓷企业——广东金鹿陶瓷实业有限公司(以下简称金鹿陶瓷)。据悉,无印良品的骨瓷产品一直由世界知名骨瓷制造商日本鸣海Narumi代工,但从这次新品开始,无印良品放了Narumi,选择了金鹿陶瓷作为中国区域所有骨瓷商品的供应商。
金鹿陶瓷这个偏安一隅,位于中国潮州的企业,究竟有什么样的魅力,让无印良品放弃日本鸣海?近日,记者走访了金鹿陶瓷的骨瓷产业园,并专访了金鹿陶瓷总经理黄柳宏,他向记者讲述了无印良品选择金鹿背后的故事。
无印良品验厂,一次性高分通过
“无印良品第一次来验厂时,当场就宣布高分通过。”回想起2019年那一幕,金鹿陶瓷总经理黄柳宏依然历历在目。事后他了解到,无印良品在潮州寻找骨瓷供应商整整找了两个月都没找到合适的对象,最后还是在网络上找到金鹿的信息,才主动找上门来,到厂里一看规模和技术,金鹿正是他们要找的。
无印良品的骨瓷产品之前都是由世界知名骨瓷制造商日本鸣海Narumi代工,知道Narumi的人都清楚,Narumi号称“餐具界的爱马仕”、“骨瓷中的扛把子”,是世界上最知名的骨瓷品牌,而且价格不菲,一个咖啡勺就要卖二三百元,全套餐具就更是奢侈品。
对品质的要求一向很高的无印良品此次选择金鹿陶瓷做供应商,首先看质量,金鹿的品质一点也不比Narumi差,在强度等方面甚至比Narumi还要好。据了解,金鹿陶瓷有其独特的骨瓷配方,多个方面有技术专利。不仅如此,金鹿骨瓷的价格比Narumi低一半左右,这样也使得无印良品可以下调瓷器产品的价格,让利给消费者。
5月份上市的骨瓷新品,比无印良品过往的骨瓷商品友好很多,一只普通的骨瓷饭碗售价仅18元,已经和市面上普通的骨瓷碗价位齐平,消费者购买起来毫无压力。
(金鹿出品的无印良品骨瓷茶具价位友好,这一套只要100多元)
(金鹿出品的餐具釉面强度高质地好,无需洗洁精温水冲洗即净,而且可进微波炉)
为无印开辟专门车间,从原料开始记录溯源
实际上,金鹿陶瓷在为无印良品代工之前,早已采用5S管理,并为世界顶级客户和品牌做OEM,客户分布在爱尔兰、德国、俄罗斯、哈斯克斯坦、日本、澳大利亚、美国等国家,代工的品牌包括Royal Tara、WegeWood等国际知名骨瓷品牌。
即便如此,金鹿陶瓷对无印良品这个客户依然严阵以待,高度重视。因为无印良品不仅对工厂验厂标准非常严格,在整个生产的监督上要求也非常规范。以原料的监控为例,只要是无印良品的产品,原料从进厂时间就要开始记录在案,包括原料的批次和用量都要进行数据留存。陶瓷产品一般没有所谓的保质期,但无印要求金鹿在每批产品包装上都要打印出厂日期,这样做可以保障每个批次的产品都能准确溯源、分析原因。
在器型上,无印的要求也非常高,准确率必须达到90%以上,无印在金鹿派驻了几名工作人员,日常性抽检产品的长宽高、容量和重量,如果发现一个低于90%,就会要求全检,不良品比例严格控制在3-5%,远远低于日常的8%。报废的产品,全部都要收回、销毁,不许流出工厂。
此外,在无印的包装车间,工人们都必须戴着头套进行包装,绝对不允许掉一根头发到瓷器中,更别说烟头烟灰等异物。
为了满足无印的要求,金鹿专门开辟了无印的生产车间,上上下下都进行了全面提升,无论是管理还是品控,都想方设法解决问题、提升水平,一开始有些工人还有点不太习惯,认为做陶瓷又不是做原子弹,有必要这么较真吗,运行一段时间之后,不良率下降了,浪费也大大减少了,做出的产品更加优质,工人们自己也感觉非常自豪。
独一无二的窑炉与配方
走进金鹿陶瓷的烧制车间,可以看到国内唯一的日本高砂窑炉,这种窑炉一台就需500多万元,是可以24小时不停烧制的隧道炉,好处是炉火不停歇、上下没有温差,产量大且烧制出的产品质量稳定,比传统的梭式炉每12小时就停烧、冷却、取出的过程循环,更加科学合理,而且更加环保,符合海外客户的环保要求。
(金鹿烧制车间的日本高砂窑炉价值不菲,为国内唯一)
从1997年底投资1.5万元兴办工厂,至今23年来,金鹿将大多数利润都投入到了生产和研发上,迄今为止,金鹿已经斥资两三千万元引进7个大大小小的先进窑炉。“工欲善其事必先利其器”,正是秉承“只做精品、做高端、做价值”这种理念,金鹿陶瓷才得以成长为如今占地30亩、建筑面积8万平方米,集科研、生产、营销于一体的中国最具规模的现代化骨质瓷工业园,是国内唯一一家符合美国FDA标准的中国顶级陶瓷企业。
独特的不仅是进口窑炉,金鹿的骨瓷配方更加独一无二,配方也是无印良品看中金鹿的重要因素之一。
黄柳宏告诉记者,骨瓷的质量主要取决于4个方面,首先是瓷泥原料,瓷泥的原料有七八种,其中主要是骨粉(磷酸三钙)含量,骨粉含量并非越高越好,如果超过50%就成不了型,目前英国标准是43%,日本标准是41%,中国标准为36%,金鹿采用了日本标准,不仅如此,金鹿只用进口等级最高的天然骨粉,一吨就要两三千元,而普通骨瓷工厂用的骨粉只要几百元,这样才能保证骨瓷温润、薄透硬等特色。
其次是釉原料,金鹿使用的釉原料也是西班牙进口的,每吨价格在1万元以上。仅就这几项原料来说,金鹿的成本就比普通骨瓷高很多倍。
第三是成型工艺,骨瓷比普通瓷要薄,做起来难度更高,非常考验工人的技艺,金鹿的员工都是熟练的多年老工人,和的泥不干不湿,工艺仔细,普通瓷器企业的工人到了金鹿,根本适应不了。
(金鹿骨瓷的工人在骨瓷生产上都非常有经验)
骨瓷产品最大的问题就是产品易变色且易碎,很多产品一敲就碎,但使用金鹿骨瓷完全不用担心这些问题,其自主研发的强化骨质瓷技术获得过潮州市科技局的技术补贴。正因为金鹿坚持好原料好品质,才造就了金鹿骨瓷“薄如纸、白如玉、声如磬”的三大特色:
金鹿骨瓷的颜色是温润的乳白色,白度标准低于80度不能体现骨瓷的特色,但大于90又会过犹不及,金鹿骨瓷的白度介于80-90之间,白得非常淡雅高级;在釉面上,金鹿加强骨瓷质地坚硬,小巧精密,强度接近于钻石,不用担心刮花;因为薄巧坚硬、骨粉含量高,金鹿骨瓷敲击如罄,声音清脆美妙,大小瓷器齐鸣如乐器。
正因为金鹿从建厂开始就坚持“别人没有的我要有,别人有的我要更高一筹“,才有了众多世界500强客户的青睐,才有了无印良品的这次重要的选择,让中国瓷都最好的骨瓷产品能够“飞入寻常百姓家”。
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